Ciao bambine, ciao bambini!
Lo so, le fragole sono un frutto buonissimo e quando sono in tavola c’è sempre aria di festa, una festa di Primavera però!
Le fragole infatti sono un frutto prettamente primaverile: in natura la loro stagione ideale è il periodo che va da aprile a fine giugno.
E sapete perché?
Perché ogni frutto e ortaggio ha la sua stagionalità, ovvero il periodo dell’anno in cui è possibile coltivarlo e raccoglierlo al meglio, e per crescere belle rosse, polpose e gustose, le fragole hanno bisogno del sole!
Durante il periodo natalizio, invece, le giornate sono più brevi, fa freddo e c’è meno luce solare. Questo non è l’ambiente ideale per far crescere le fragole, che quindi non sono disponibili in quei mesi, a meno di non usare fertilizzanti, pesticidi o consumare tantissima energia nelle serre. Tutte cose che non vanno d’accordo con l’ambiente!
Ma non preoccupatevi!
Ci sono tanti altri frutti buonissimi che possiamo mangiare durante il periodo natalizio, come le arance, le mele, le pere e tanti altri ancora.
E dite la verità, il profumo delle arance non fa subito Natale?
Grazie per la vostra lettera,
a presto, Uga.
