La Cassetta di Uga

Cara Uga, perché a volte a mensa non ci viene servito il secondo?

By 24 Aprile 2023 Maggio 25th, 2023 No Comments

Care bambine, cari bambini,
ottima osservazione: è vero, a volte a mensa non serviamo il secondo. Forse ce ne dimentichiamo? Oppure improvvisamente ci accorgiamo di aver finito gli ingredienti?

Niente affatto! La risposta è molto semplice: non serviamo il secondo quando viene cucinato per voi un piatto unico, cioè una ricetta che combina alla perfezione carboidrati, fibre e proteine, tutto ciò di cui avete bisogno.

Come dice sempre mio Nonno, “il troppo stroppia”: è meglio non aggiungere altro a un pasto già buonissimo e completo, a parte un contorno di verdure cotte o insalata, ricco di vitamine.

La lasagna ad esempio, è un piatto unico, nutriente e goloso: aggiungere un secondo vorrebbe dire eccedere nelle proteine e nelle calorie e lasciarvi un senso di pesantezza che non vi permetterebbe di riprendere al meglio le normali attività di studio e di gioco!

Grazie per la vostra lettera,
a presto, Uga.

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