Care bambine, cari bambini,
si crede che fra gli animali i conigli siano quelli che più hanno bisogno di mangiare carote, ma in realtà non è così: gli zuccheri naturali dell’ortaggio rischiano di far male ai loro denti delicatissimi. Per voi, invece, le carote sono un vero toccasana!
Innanzitutto vi svelo una curiosità che forse non conoscete: quella che noi chiamiamo “carota” è una radice edibile, cioè una radice che si può mangiare. Assorbendo il nutrimento dal terreno per il benessere della pianta, le radici sono ricche di minerali e vitamine, e infatti la carota contiene molto ferro, calcio, magnesio, rame e zinco, oltre a betacarotene, vitamina B e C.
Cosa succede al nostro corpo se mangiamo un sacco di carote come a mensa? Le difese contro le malattie diventano più forti, gli occhi vedono più lontano, l’intestino funziona senza intoppi e il cuore sta meglio. Insomma, restiamo sani e pieni di energie.
Grazie per la vostra lettera,
a presto, Uga.
