Piove o c’è il sole? Meglio portare l’ombrello! Questo è il mese dei porri, del radicchio e dei carciofi.
Ecco il menù del mese! Dubbi sulla cena? Clicca qui
sabato 27 marzo 2027
domenica 28 marzo 2027
lunedì 29 marzo 2027
martedì 30 marzo 2027
mercoledì 31 marzo 2027
lunedì 1 marzo 2027
Menu del giorno
pasta alla pomarola
uova strapazzate
fagiolini all’olio
frutta
pane bianco
martedì 2 marzo 2027
Menu del giorno
vellutata di carote e piselli
stracchino e prosciutto cotto
carote filangé
frutta
piadina
mercoledì 3 marzo 2027
Menu del giorno
SAPORI DAL MONDO
riso cantonese
bocconcini di pollo al limone
piselli stufati
frutta
pane bianco
giovedì 4 marzo 2027
Menu del giorno
pasta con la besciamella
maiale (arista) al forno
insalata mista di lattuga
finocchi
carote e mais
frutta
pane integrale
venerdì 5 marzo 2027
Menu del giorno
pasta al sugo finto
fagioli cannellini all’olio
insalata mista di lattuga e radicchio rosso
frutta
pane bianco
sabato 6 marzo 2027
domenica 7 marzo 2027
lunedì 8 marzo 2027
Menu del giorno
minestra di lenticchie
mozzarella
spinaci al burro
cioccolato 50%
pane integrale
martedì 9 marzo 2027
Menu del giorno
spaghetti al ragù
frittata
insalata mista di mais
lattuga e carote
frutta
pane integrale
mercoledì 10 marzo 2027
Menu del giorno
spaghetti alla pomarola
straccetti di pollo agli aromi
finocchi all’olio
frutta
pane bianco
giovedì 11 marzo 2027
Menu del giorno
crema primaverile con riso
straccetti di maiale alla milanese
fagiolini all’olio
frutta
pane bianco
venerdì 12 marzo 2027
Menu del giorno
riso all’olio
ceci all’olio
carote filangé
frutta
pane bianco
sabato 13 marzo 2027
domenica 14 marzo 2027
lunedì 15 marzo 2027
Menu del giorno
pasta pomodoro e basilico
lenticchie stufate
insalata mista di mais
lattuga e carote
frutta
pane bianco
martedì 16 marzo 2027
Menu del giorno
minestra di riso con patate
bocconcini di pollo panato
carote all’olio
frutta
pane integrale
mercoledì 17 marzo 2027
Menu del giorno
pasta al ragù di Villa Ramberg
uova strapazzate
fagiolini all’olio
frutta
pane bianco
giovedì 18 marzo 2027
Menu del giorno
risotto al pomodoro
medaglioni di merluzzo e patate al limone
broccoli all’olio
frutta
pane bianco
venerdì 19 marzo 2027
Menu del giorno
pasta olio e parmigiano
sformato di ceci e carote
bieta all’olio
frutta
pane bianco
sabato 20 marzo 2027
domenica 21 marzo 2027
lunedì 22 marzo 2027
Menu del giorno
riso con piselli
stracchino
bieta all’olio
frutta
pane bianco
martedì 23 marzo 2027
Menu del giorno
tortellini panna e prosciutto cotto
fagioli cannellini all’olio
insalata di lattuga e carote
frutta
pane integrale
mercoledì 24 marzo 2027
Menu del giorno
MENù DI PASQUA
passato di verdure con riso
pollo arrosto
fagiolini all’olio
cioccolato 50%
pane bianco
giovedì 25 marzo 2027
Consigli per la cena
Se a pranzo è presente carne bianca/rossa/trasformata,
allora a cena scegliere tra uova, legumi, formaggio o pesce
Se a pranzo sono presenti uova,
allora a cena scegliere tra carne bianca/rossa/trasformata, legumi, formaggio o pesce
Se a pranzo è presente formaggio,
allora a cena scegliere tra carne bianca/rossa/trasformata, legumi, uova o pesce
Se a pranzo è presente pesce,
allora a cena scegliere tra carne bianca/rossa/trasformata, legumi, uova o formaggio
Se a pranzo sono presenti legumi,
allora a cena scegliere tra carne bianca/rossa/trasformata, uova, formaggio o pesce
Si ricordano le frequenze settimanali: carne rossa (1–2 volte), carne bianca (2-3 volte), uova (1-2 volte), legumi (2-3 volte), formaggi (2-3 volte), carni trasformate e conservate (1 volta al massimo).
Linee guida generali:
Per scegliere un menù per la cena, la parola d’ordine è variabilità, quindi per quanto riguarda i secondi si raccomanda di scegliere una pietanza che non è stata presente al pranzo e magari neppure la sera precedente.
Per quanto riguarda invece i primi piatti e i contorni si consiglia di seguire la stagionalità delle verdure! Magari d’inverno ci possiamo coccolare con delle vellutate e minestre a base di verdure di stagione e invece d’estate con paste o riso freddi con verdure di stagione (anche crude!)
