Scopriamo insieme cos’è la corretta alimentazione e perché è fondamentale per la crescita sana e felice di bambine e bambini, a scuola e a casa.Colazione leggera ma nutriente
Mangiare bene, fin da piccoli
Quando parliamo di corretta alimentazione, non intendiamo solo “mangiare sano”, ma seguire uno stile alimentare vario, equilibrato e adatto all’età. Significa assumere ogni giorno i nutrienti giusti — carboidrati, proteine, grassi buoni, vitamine e sali minerali — per crescere forti, attivi e sereni.
Per le bambine e i bambini in età scolare, questo è ancora più importante: è proprio in questi anni che si gettano le basi per la salute futura, lo sviluppo del cervello e delle ossa, la capacità di concentrazione e il benessere emotivo.
I benefici sono tanti (e dimostrati!)
Una corretta alimentazione:
- Sostiene la crescita e lo sviluppo fisico e mentale
- Rafforza il sistema immunitario
- Aiuta a prevenire malattie come obesità, diabete e problemi cardiovascolari
- Favorisce un buon rapporto con il cibo, senza ansie o eccessi
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), mangiare bene fin dall’infanzia è uno dei modi più efficaci per promuovere salute e prevenzione delle malattie in età adulta (WHO, 2021).
Cosa dice la scienza
La scienza è chiara e concorde: un’alimentazione equilibrata è essenziale per lo sviluppo cognitivo e fisico dei più piccoli.
Il modello di riferimento più indicato è la dieta mediterranea, riconosciuta anche dall’UNESCO, che privilegia:
- Frutta e verdura di stagione
- Cereali integrali
- Legumi
- Pesce e olio extravergine d’oliva
- Un uso moderato di carne e latticini
Numerosi studi confermano che seguire questo modello aiuta a ridurre il rischio di malattie croniche e favorisce una vita più lunga e in salute.
Come promuoverla anche a casa
Ecco alcuni consigli semplici da seguire:
- Varietà, varietà, varietà: ogni pasto dovrebbe includere alimenti di colori, consistenze e gruppi diversi (frutta, verdura, cereali integrali, proteine, grassi buoni).
- Equilibrio tra nutrienti e attività fisica: è importante bilanciare le calorie con il movimento quotidiano (gioco, sport, passeggiate).
- Moderazione: ridurre zuccheri, cibi ultraprocessati, sale e grassi saturi è fondamentale per evitare obesità e malattie future.
- Pasto conviviale: mangiare insieme è un momento educativo e affettivo; aiuta anche a far apprezzare nuovi sapori ai più piccoli.
- Esempio e coinvolgimento: invitiamo le bambine e i bambini a fare la spesa cn noi, a partecipare in cucina, scegliere la frutta e la verdura di stagione… così il pasto diventa anche un gioco positivo e educativo.
- Mangiare insieme: a tavola si impara anche osservando
Il valore della mensa scolastica
La mensa è un’occasione educativa importantissima: propone piatti bilanciati, utilizza ingredienti di stagione e insegna alle bambine e ai bambini ad assaggiare, conoscere e apprezzare nuovi sapori.
Inoltre, grazie alla collaborazione con biologhe nutrizioniste e al rispetto delle linee guida regionali e nazionali, i menù sono pensati per garantire il giusto apporto di nutrienti e seguire i principi della dieta mediterranea.
In conclusione
Una corretta alimentazione è molto più che una questione di cibo: è uno strumento di salute, educazione e cura. Insegnare alle bambine e ai bambini a mangiare bene significa dare loro le basi per crescere forti, consapevoli e felici.
Bastano piccoli gesti quotidiani per fare una grande differenza… nel piatto e nella vita!
