lunedì 1 febbraio 2027
Menu del giorno
risotto al pomodoro
Edamer
verza e carote stufate
frutta
pane bianco
Se il cielo d’inverno è troppo grigio, meglio riempire l’alimentazione di colore con frutta e verdura come pere, mandarini, barbabietole e carote!
Ecco il menù del mese! Dubbi sulla cena? Clicca qui
martedì 2 febbraio 2027
Menu del giorno
pasta al pesto genovese
spezzatino di vitellone
fagiolini all’olio
frutta
pane integrale
mercoledì 3 febbraio 2027
Menu del giorno
A PRANZO CON UGA
pizza margherita
prosciutto cotto AQ
insalata verde
frutta
pane bianco porzione ridotta
giovedì 4 febbraio 2027
Menu del giorno
pasta olio e parmigiano
fagioli all’uccelletto (secondo)
broccoli all’olio
frutta
pane integrale
venerdì 5 febbraio 2027
Menu del giorno
pasta alla pomarola
frittata con le patate
carote all’olio
frutta
pane bianco
sabato 6 febbraio 2027
domenica 7 febbraio 2027
lunedì 8 febbraio 2027
Menu del giorno
pasta burro e parmigiano
lenticchie stufate
carote filangé
frutta
pane integrale
martedì 9 febbraio 2027
Menu del giorno
MENù DEI GENITORI
riso con piselli e prosciutto cotto di babbo Fabio
bocconcini di tacchino al limone di mamma Feffy
broccoli all’olio
frutta
pane bianco
mercoledì 10 febbraio 2027
Menu del giorno
spaghetti alla pomarola
tortino di filetti di merluzzo in crosta di patate
insalata mista di lattuga e radicchio rosso
frutta
pane bianco
giovedì 11 febbraio 2027
Menu del giorno
vellutata di zucca con riso
bocconcini di pollo cremolato
patate arrosto
frutta
pane bianco
venerdì 12 febbraio 2027
Menu del giorno
pasta al pesto genovese
frittata
insalata verde
frutta
pane integrale
sabato 13 febbraio 2027
domenica 14 febbraio 2027
lunedì 15 febbraio 2027
Menu del giorno
pasta alla pomarola
uova strapazzate
insalata di cavolo cappuccio
frutta
pane bianco
martedì 16 febbraio 2027
Menu del giorno
MENù TRENTINO
Spätzle tirolesi con burro e speck
mozzarella
spinaci all’olio
frutta
pane bianco
mercoledì 17 febbraio 2027
Menu del giorno
pasta al sugo finto
bocconcini di pollo panato
carote all’olio
frutta
pane bianco
giovedì 18 febbraio 2027
Menu del giorno
pastina in brodo vegetale
straccetti di maiale alla milanese
piselli stufati
frutta
pane bianco
venerdì 19 febbraio 2027
Menu del giorno
risotto con zucca gialla
legumi agli aromi
finocchi gratinati
frutta
pane integrale
sabato 20 febbraio 2027
domenica 21 febbraio 2027
lunedì 22 febbraio 2027
Menu del giorno
ravioli ricotta e spinaci all’olio
lenticchie stufate
carote filangé
frutta
pane bianco
martedì 23 febbraio 2027
Menu del giorno
crema invernale con riso
spezzatino di vitellone al pomodoro
spinaci saltati
frutta
pane integrale
mercoledì 24 febbraio 2027
Menu del giorno
risotto al pomodoro
frittata al formaggio
insalata di cavolo cappuccio
frutta
pane bianco
giovedì 25 febbraio 2027
Menu del giorno
vellutata di carote con pastina
pollo arrosto
patate lesse
frutta
pane integrale
venerdì 26 febbraio 2027
Menu del giorno
pasta al pesto genovese
polpette di merluzzo al pomodoro
finocchi all’olio
frutta
pane bianco
sabato 27 febbraio 2027
domenica 28 febbraio 2027
Consigli per la cena
Se a pranzo è presente carne bianca/rossa/trasformata,
allora a cena scegliere tra uova, legumi, formaggio o pesce
Se a pranzo sono presenti uova,
allora a cena scegliere tra carne bianca/rossa/trasformata, legumi, formaggio o pesce
Se a pranzo è presente formaggio,
allora a cena scegliere tra carne bianca/rossa/trasformata, legumi, uova o pesce
Se a pranzo è presente pesce,
allora a cena scegliere tra carne bianca/rossa/trasformata, legumi, uova o formaggio
Se a pranzo sono presenti legumi,
allora a cena scegliere tra carne bianca/rossa/trasformata, uova, formaggio o pesce
Si ricordano le frequenze settimanali: carne rossa (1–2 volte), carne bianca (2-3 volte), uova (1-2 volte), legumi (2-3 volte), formaggi (2-3 volte), carni trasformate e conservate (1 volta al massimo).
Linee guida generali:
Per scegliere un menù per la cena, la parola d’ordine è variabilità, quindi per quanto riguarda i secondi si raccomanda di scegliere una pietanza che non è stata presente al pranzo e magari neppure la sera precedente.
Per quanto riguarda invece i primi piatti e i contorni si consiglia di seguire la stagionalità delle verdure! Magari d’inverno ci possiamo coccolare con delle vellutate e minestre a base di verdure di stagione e invece d’estate con paste o riso freddi con verdure di stagione (anche crude!)
